小时候一到夏天,胡同里就有个大爷,拎个半导体放在墙根儿。
话匣子里传来阵阵“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿”的贯口,这头的他靠在躺椅上,一手握着半瓶啤酒,一手摇着把大蒲扇。
那画面,一直是我心中天津人听相声的正确姿势。
后来我慢慢发现,原来听着地道的津味传统相声,喝着2块钱一瓶的啤酒,是很多普通天津人最实惠的休闲方式。
为什么会形成这种跨界范的固定搭配?我试着去想过原因。
正常人在完成一天八小时的工作、八小时的睡眠后,如何在剩下的最后八小时内让自己高效率的开心成为首要任务。
单听相声手里没抓没挠,就如同看电影没有爆米花一样失去了灵魂。而没有酒肴的啤酒喝到嘴里也尽显苦涩。
但随着时代的发展,传统相声与普通啤酒之间的搭配就显得有些落伍了。
如今,传统相声不再能吸引年轻人的注意力,挥舞着荧光棒,哼唱着《探清水河》成为了德云女孩们的新追求。
味道同质化严重的工业啤酒也被近年来崛起的精酿啤酒所替代,这其中的泰山原浆啤酒更是行业内的佼佼者。
什么是精酿啤酒?
这可能是现在聊啤酒最常见的问题,但也是最难回答的问题。
其实最容易理解的一种定义就是:“好喝的”就是精酿啤酒!
这个“好喝!”一定是相对于普通啤酒而言。
传统啤酒生厂商为了降低成本,在生产原料中中掺入大米、玉米甚至淀粉,只求让产品“能喝”,难以再照顾到“好喝”,所以普通啤酒喝起来就像加了气的白水。
而近年来消费升级现象频繁出现,企业不再追逐价位、高销量,取而代之的是趋向高端化、个性化的品牌竞争。
精酿啤酒作为舶来的高端啤酒,近两年能在中产阶级消费者中快速圈粉的原因没别的,就是因为好喝。随着整个新生代的崛起以及商务人群消费需求的提升,精酿啤酒已经发展成高端啤酒的潮流及风口。
“潮流”与“风口”,这两个词翻译过来就是:
既“好喝”,又“好卖”!
而泰山原浆啤酒,在精酿啤酒领域又更加注重差异化,只生产短保质期的精酿啤酒,牺牲了时间和成本,把保质期越做越短,主打产品7天鲜活、28天鲜活更因其鲜活的口感、纯正的德系风味,深受商务人群和新生代的喜爱。
这是泰山原浆产品最核心的差异化,也是让泰山原浆比其他品牌更加获得消费者认可的基础,几乎所有主流论坛上,你都会见到关于泰山精酿的好评。这些好评也是使它在两年时间快速走向全国市场,且年均销量增长%的根本。
而泰山原浆产品销量的高速增长,也离不开对于新销售模式的开发。在传统渠道营销费用连年攀升、拓展乏力的情况下,年泰山原浆啤酒开拓出了新的销售模式——直营模式。
简单讲,直营模式就是将泰山原浆通过经销商直接卖达消费者手中,“没有中间商赚差价”,消费者一个电话,30分钟送到家,确保原浆最新鲜的口感。
其实,对于具备一定资金实力、人脉资源,成熟的市场运作与管理能力,渠道开拓及配送资源能力的企业来讲,成为泰山原浆啤酒的直营店,是增加企业盈利的优质途径,除了实打实的好产品、高利润,直营店主还能获得泰山原浆的全方位大力支持:
1、品牌支持:专业化的品牌运营团队及不断增长的天津原浆啤酒粉丝,为市场提供品牌宣传支持;
2、运营支持:泰山原浆啤酒拥有完善的°管理培训体系,为经销商提供标准化运营指导;
3、市场支持:产品宣传资料和产品周边物料的支持;每年瓶盖投入数千万元的
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