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浅谈相声贯口报菜名

来源:相声 时间:2022/6/6
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《报菜名》黑话行话又叫《菜单子》是非常有名的相声贯口是相声的基本说功可以说:如果不会报菜名就不配称为相声演员很多人对贯口有误解认为:快就完了!实际快是会被嘲笑的

贯口要求:

慢而不断,快而不乱

好的演员能做到嗓音亮,吐字清字正腔圆,气口精当一展“嘴皮子利索”之功力老先生们最初创作《报菜名》是为了展示贯口由于包袱不足,演出时比较平淡长时间被列为入门级作品马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者“少马爷”将捧逗二人的人物特征进行了充分的丰满化逗哏是个见过世面,但是落魄了的穷鬼捧哏是个脑筋稍慢,心地不错的老实人穷鬼以请客吃饭为名实则是为了骗捧哏的钱这一版本广为流传称得上是《报菜名》这块活的范本怹老人家的这段贯口更是让人百听不厌马志明先生《报菜名》贯口部分

另外附带三段

比较著名的报菜名版本

各位仔细品味

《报菜名》贯口文本:四干四鲜四蜜饯,四冷荤,三个甜碗四点心四干黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁四鲜北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄四蜜饯青梅、橘饼、园肉、瓜条四冷荤全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨三甜碗莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭四点心芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿,什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆!烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿,焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡!什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿,熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿!烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡,桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米,拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿,糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉,蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白,茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤!还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子!一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉!红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子!炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉,氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡!烩长脐肚、烩南荠,盐水肘花儿,锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱窝丁儿、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹炸、糖腌饯莲子。拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿,红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子!无奖互动#你更喜欢哪个版本的报菜名呢#留言区留言互动

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